大摩奧藝桶藏系列：2023雪莉桶版珍藏登場 彰顯大摩極致釀酒工藝
於今年推出第一篇章的「大摩奧藝桶藏系列 (Cask Curation)： 2023雪莉桶版」，該系列以大摩威士忌極具標誌性的雪莉桶做為開端，此一系列目的是為了彰顯大摩威士忌極致的釀酒工藝與卓越的木桶技術。珍稀而獨特，全球僅150套，即日起於台灣昇恆昌免稅店中獨家登場。
大摩奧藝桶藏系列，做為向大摩威士忌與提供卓越品質橡木桶的夥伴，尊崇與長期的合作關係致敬。首個篇章—雪莉桶版—是向西班牙已傳承至第五代，擁有卓越名聲的優質雪莉酒桶供應商Gonzalez Byass致敬；「大摩奧藝桶藏系列： 2023雪莉桶版」包括3款以不同年代所陳釀的珍稀酒款，分別熟成於由González Byass所提供雪莉酒桶中，而這也是作為大摩威士忌熟成原酒獨家之用。
「大摩奧藝桶藏系列：2023雪莉桶版」全球限量150套，外箱以精巧工藝著稱的義大利佛羅倫斯手工製作的皮革旅行箱，完美地呈現了「大摩奧藝桶藏系列：2023雪莉桶版」的細膩無瑕。每款年份威士忌的詳細介紹都製成精美說明手冊置於獨特的外箱中，每款產品亦有特製相應的瓶圈：
- 26年陳釀，在稀有的Gonzalez Byass 2002年桶號 No.2中進行過度。
- 28年陳釀，於珍稀的Gonzalez Byass 30年的Matusalem雪莉酒桶中完成後熟。
43年陳釀，熟成於少見的Gonzalez 30年陳年Apostoles雪莉酒桶中後熟過桶。
2023雪莉桶版中的每款產品都代表了大摩單一麥芽威士忌的標誌性風味，該系列以其最純粹的形式運用了Gonzalez Byass不同年份與種類的雪莉酒桶，並完成了過桶後熟的工序，不但保持自然酒色、未經冷凝過濾，並以原桶強度方式做最終裝瓶，讓威士忌愛好者們可以盡情地享受來自大摩威士忌的精良的釀酒工藝與Gonzalez Byass卓越的製桶技術合作下的美好醇厚。
「大摩奧藝桶藏系列：2023雪莉桶版」呈現出大摩威士忌97年來的工藝精華，由大摩酒廠威士忌釀造大師Gregg Glass與OBE Richard Paterson 共同打造，呈現出大摩威士忌與Gonalez Byass間難能可貴長達百年的獨家合作關係，歷經五代傳承，目前由該酒廠首席釀酒大師Antonio Flores與他的女兒Silvia Flores共同領導。
26 Year Old Vintage Sherry Finish
「此款產品真實地反映了大摩威士忌所代表的自然美麗、平衡與魅力。散發著無數的異國風味體驗，帶有獨特內涵風格的感官演變。是『奧藝桶藏系列』中最完美的呈現。」 Gregg Glass—大摩威士忌釀造大師。
The 26 Year Old Vintage Sherry Finish 熟成於美國白橡木桶前歷為波本桶，並過桶於編號4號- 2002年Vintage的Gonzalez Byass雪莉桶中。
年份為26年，於1996年裝瓶、酒精濃度48.2%。原桶強度、未以焦糖著色且未經冷凝過濾。
TASTING NOTE：
THE AROMA 香氣
橙花蜂蜜、杏子、馬達加斯加香草與可可。
ON THE PALATE 口感
金色葡萄乾、柑橘、新鮮的櫻桃蛋糕和糖衣杏仁。
FINISHING NOTES 尾韻
新鮮出爐的布里歐修麵包、淺焙咖啡、薑片和溫暖的香草。
28 Years Old Matusalem Finish
「威士忌原酒受到30年陳釀 Matusalem Oloroso雪莉酒桶的影響，各種風味完美地融合在一起，形成了一首純粹、和諧旋律 ， 也就是這款擁有純金色液體的寶藏。」Richard Paterson OBE。
The 28 Years Old Matusalem Finish是熟成於美國白橡木桶前歷為波本桶之後，再於陳貯過Matusalem雪莉酒，桶號73，非常珍貴稀有的30年的 Matusalem雪莉桶進行後熟。
年份為28年，於1994年裝瓶、酒精濃度55.3%。原桶強度，未以焦糖著色且未經冷凝過濾。
TASTING NOTE：
THE AROMA 風味
豐富的深色水果、麥盧卡蜂蜜、甘草、甜煙草和楊桃。
ON THE PALATE 口感
古老的雪莉酒浸泡過的葡萄乾、傳統的英式橙果醬、杏仁糖餡和甘草。
FINISHING NOTES 尾韻
黑櫻桃、糖蜜、黑巧克力和肉桂皮的浪潮於尾韻中。
43 Years Old Apostoles Finish
「大摩威士忌的43年陳釀是一個永恆的經典，這款珍稀的威士忌在第4號貯藏室中經過多年的熟成，經歷了一段無與倫比的精緻的旅程。」 Richard Paterson、Gregg Glass。
The 43 Year Old Apostoles Finish是過桶後熟於美國白橡木桶前歷為波本桶，非常珍貴稀少的，熟成過30年的Apostoles雪莉桶，桶號1。
年份為43年，於1979年裝瓶、酒精濃度46.8%、原桶強度，未以焦糖著色且未經冷凝過濾。
TASTING NOTE：
THE AROMA 香氣
溫暖的蜂蜜、烤栗子、經陽光親吻的葡萄乾和塞維利亞橙子。
ON THE PALATE 口味
馬達加斯加甜香草、深色水果、碎杏仁和黑巧克力。
FINISHING NOTES 尾韻
新鮮出爐的奶油蛋捲、烤鳳梨與血橙，餘味悠長帶有甜甜的肉桂味。
