澎湖食物職人地景 8種最質樸的澎湖滋味
在這全球化的世界裡，地方美食不再是遙不可及，滑開手機輕輕一選，不過幾天就能送上家門，雖然快速方便，不用出門便能嚐遍天下味。職人和食物
之間的親密關係是科技再怎麼進步也無法取代，只能意會，因為時間孕育地方的風土和文化，傳承了幾代的經驗和智慧，才能有今日的景色。
(福榮餅舖：祖傳3 代的餅舖，堅持純米做粿，吃粿就能知節氣，像是過年就要吃甜粿。)
不過，好的影像作品，能將這份情感傳遞到遙遠的人們手上。總是笑容可掬，在作品中流露出珍惜生活中點滴片段，熱愛生命美好時光的攝影師叮咚（DingDong），拜訪了在澎湖各個角落的職人。透過鏡頭溫柔捕捉職人和食物之間親密的瞬間，讓人看著圖片，彷彿就能感受到澎湖獨特風土所孕育出的食物職人地景。
(二崁土仁粿：澎湖人愛做粿，真材實料有著滿滿的土豆餡。)
(漁夫才哥．麵線：透過職人的手上力道，甩出麵線的Q 彈口感。)
(旭西餅舖：不少澎湖人喜慶節日的炸棗都是和他們訂做的。)
(丁香魚：蘊含海風與陽光的香氣，是澎湖道地的好滋味。)
(石滬漁法：傳承250 年的天然捕魚方法，在澎湖還看得到。)
(二馬豆花：
(花枝捲：俐落的師傅，將花枝肉漿用海苔包覆，鮮美嚐得到。)
《島映日常 Everyday Life of the Island》叮咚X 澎湖 寫真展
‧2018/04/09 - 10/31
菊島新天地文化藝廊（澎湖觀光推廣中心1 樓）
‧2018/04/09 - 07/06
桃園國際機場第一航廈B 區文化藝廊
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台灣在地食材的伴手禮
除了親自去一趟澎湖，不妨也選擇運用台灣在地食材製作的伴手哩，讓國外友人體驗一下台灣在地的滋味吧。
Text by 翁浩原 Eric Hao-Yuan Weng Photography by 叮咚 DingDong
本文章特別感謝Voyager提供
